HOTEL2 étoiles NN2 étoiles NNRESTAURANTLogis de France

Qui sommes nous ?

Ancré depuis 3 générations dans le paysage touristique français et aigues-mortais, l'hôtel-restaurant Chez Carrière s'’est donné un objectif passionnant : se moderniser sans perdre son âme.
Il est identifié, reconnu, apprécié pour ses valeurs de tradition, de convivialité et de qualité. Il occupe de ce fait une place à part dans l’univers de l’hôtellerie.
Sous la direction de Corinne et Eric CARRIERE, un personnel chaleureux et disponible avec cette passion et ce savoir-faire, profondément empreints de cet « esprit Carrière » fait d'authenticité et de convivialité. Tous partagent un même esprit et les mêmes valeurs particulièrement appréciées d’'une clientèle en quête de plaisir, de bien-être et de découverte. Car au-delà du professionnalisme de notre métier, notre mission consiste avant tout à donner du bonheur à nos clients. : accueil personnalisé, hébergement de qualité, restauration d'’inspiration régionale, convivialité et invitation à la découverte du patrimoine, des traditions, de la faune et de la flore de la Camargue, du Gard, du Languedoc-Roussillon....

Les hôteliers, véritables « Maîtres du Logis », veilleront à ce que tous vos besoins soient satisfaits durant votre séjour.
Ils ont fait leur devise de ces critères de qualité auprès de leur clientèle :
Vous serez chez nous comme chez vous !
 Nous sommes heureux de vous accueillir toute l'année, pour un séjour reussi au coeur de la Camargue, entre plages et vignobles, arpentez la cité de saint Louis, vous pourrez profiter des rues piétonnes du quartier historique au coeur d'Aigues-Mortes et découvrir toute la richesse culturelle et patrimoniale de la cité occitane, ses fortifications uniques et de splendides points de vue sur la ville, l'étang, les salines, les vignes...

Avis clientèle.
Convaincus que nos meilleurs prescripteurs sont nos clients, nous désirons connaître votre niveau de satisfaction sur les prestations que nous vous proposons. Vous aussi, donnez votre avis ! Notre livre d'or vous est ouvert et pour plus d'analyse ce questionnaire nous permettra d'améliorer l'accueil, la qualité des services que nous dispensons, et ainsi, répondre au mieux à vos attentes...

Notre politique de vente

Les méthodes traditionnelles...

Vous pouvez commander nos chambres en nous téléphonant (tél : +33 (0)4 66 53 73 07 ou en remplissant notre formulaire de contact en indiquant votre numéro de téléphone ou votre adresse E-Mail.

Nous vous recontacterons au plus vite.

Commander nos chambres en ligne

Nous avons mis en place un système de réservation en ligne, pour répondre à vos attente au plus vite.
Vous trouverez ci-après son Principe et Conditions Générales de Vente.

Espace Pro Tourisme

Le tourisme, c'est aller à la rencontre des autres, des territoires et des humains qui habitent ces territoires, telle est la motivation de ceux qui voyagent. Pour que les voyageurs soient satisfaits, cette motivation pour la rencontre et l'échange doit être partagée avec les hôtes, avec convivialité et générosité.
Que le produit soit conforme à la commande et que la qualité des prestations fournies soit irréprochable, voilà qui met le visiteur en confiance.

Nos labelisations


Pour nous conforter dans notre philosophie, nous avons adhéré à la
Fédération Internationale des hôtels restaurants Logis de France.
Première chaîne volontaire de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2800 établissements.
Notre classement :
Le classement « cheminées » est spécifique aux hébergements de qualité Logis. Il s'’effectue sur des bases très précises qui prennent en compte l'’accueil, le confort, les équipements, les prestations, les services, la décoration, les conseils touristiques, le respect de l'’environnement…
Un hôtel de bon standing au confort soigné, le tout au meilleur prix.

Chaque restaurant Logis fait l'’objet d’'une identification spécifique en “cocottes” qui permet de sélectionner immédiatement sa catégorie. Cette valorisation traduit tant le savoir-faire du restaurateur que les saveurs gustatives et la qualité des produits qu’'il met en oeœuvre pour le plaisir de ses clients.
Un restaurant confortable et un service attentif pour découvrir une cuisine qui récompense vos envies gourmandes et qui invite à la découverte de nos régions.

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Le Plan Qualité Tourisme est une démarche nationale de qualité initiée par le Ministère du Tourisme, qui vise à fédérer et mettre en cohérence l'ensemble des démarches qualité rigoureuses identifiées dans le secteur du tourisme.

La marque nationale « Qualité Tourisme » est attribuée aux entreprises ou aux réseaux respectant cinq critères essentiels :
  • Répondre aux engagements nationaux de la marque ;
  • Avoir une démarche qualité avec contrôle externe ;
  • Etre conforme au classement réglementaire de l'activité ;
  • Etre conforme aux règles d'hygiène et de sécurité ;
  • Assurer un traitement des réclamations des clients.
Grâce à cette initiative, le touriste sera en mesure d'identifier les professionnels du tourisme garantissant la qualité contrôlée de leurs prestations.

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Depuis 2008, le Comité Régional du Tourisme, en étroite collaboration avec la Région Languedoc-Roussillon, a mis en place un dispositif qualité régional avec son propre référentiel, basé sur un audit externe et un système de traitement de la satisfaction et des réclamations clients.
Qualité Sud de France est reconnu au niveau national par le Plan Qualité Tourisme, qui fédère sous un même symbole les démarches qualité engagées pour la satisfaction des clients.
Les professionnels qui adhèrent à Qualité Sud de France remplissent des critères généraux de qualité et intégrent la valorisation d’éléments spécifiques de la région. Ils s'engagent à garantir la satisfaction de leur clientèle.

 

Textes, informations, photos et illustrations propriétés de l'auteur : Hotel-restaurant Chez Carrière.
Aigues-Mortes - France
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